用役（ユーティリティー）にはスチームや純水や冷却水、あるいは計装空気や窒素、そして電力があり、そのユーティリティーを供給したり回収するための専用の設備が必要です。これらをユーティリティー設備あるいは用役設備と言います。社会生活におけるインフラに相当します。